Caracteristici:
Este un ulei de măsline extra virgin. Uleiul IGP PUGLIA se naste din masline
Coratina selectate, presate imediat după recoltare la temperaturi foarte
scăzute. Este un ulei de culoare verde cu nuanțe aurii, cu arome de iarbă
proaspătă, anghinare și roșii. Aroma sa mediu-intensă este însoțită de note
tipice amare și picante care il fac decisiv, dar bine echilibrat.
Modul de a fi servit:
Este perfect cu cruditati, bruschette, brânzeturi proaspete, pizza cu baza de
sos de rosii si carne la gratar.
