mousse

Mousse de avocado și ciocolată – fără zahăr sau lactate

Mousse de avocado și ciocolată – fără zahăr sau lactate

mousse in

Raw-vegană, cremoasă, cu gust de ciocolată și fructe proaspete, aceasta rețetă, în mod sigur etichetează cu „mai vreau” orice masă în familie. Ai mousse cu avocado și ciocolată preparat fără foc, fără gluten, fără lapte de origine animală, fără zahăr, aditivi sau conservanți dăunători, în timp record!

Textura cremoasă este oferită de preaiubitul avocado, iar dulceața vine de la fructele de pădure și căpșunile dulci. Efectul de ciocolată, l-am obținut simplu – prin pudra de cacao și cea de roșcov. Laptele de migdale și pasta de alune vin cu aportul propriu: gustul lor de neînlocuit.

Deoarece dietele vegane sunt o binecuvântare pentru persoanele cu intoleranță la lactate sau gluten. În această rețetă vei folosi o cantitate controlată de cacao și roșcova bio, ca să obții gustul ciocolatei. Ciocolata neagră din comerț poate conține urme de lactate și gluten de pe banda de fabricare/  împachetare. Vezi ce ingrediente am folosit:

Ingrediente:

  • 2 linguri pastă de alune
  • 1 avocado mare copt
  • 1 pahar fructe de pădure proaspete (sau înghețate)
  • ½ pahar căpșuni proaspete (sau înghețate)
  • 1 pahar lapte de migdale
  • 1 lingură pudră de roșcov
  • 1 lingură Pudră de cacao

Rapid mixezi ingredientele în blender și repartizezi compoziția în pahare. Ornează cu 2-3 fructe  la alegere și bucură-te de nuanțele verii într-un pahar!

Vezi rețeta video aici: 

https://www.youtube.com/watch?v=qf_AAkENVI4&feature=youtu.be&fbclid=IwAR02Xzzc2ZTiUvTNkcdq0UOiLbVkkPAerLWCCFzoF8j6xjQHYN0qwfYW0GY

 

Apropo, hai să îți povestesc despre acest ingredient dulce, care este popular în cofetării.

Pudra de roșcov derivă din boabele păstăilor copacului de roșcova, care astăzi crește doar în plantații ecologice, în zonele Mării Mediterane. E un agent de îngroșare sănătos și natural 100%, dar și un excelent substituent al pudrei de cacao, are aceleași proprietăți de ciocolată, ca și pudra de cacao.

A fost folosită inițial în medicina tradițională pentru proprietățile sale terapeutice:

  • astringente – absoarbe toxinele microbiene;
  • pulberea de roșcov este utilizată și împotriva diareii și gastritei;
  • guma de carob – populară în curele de remodelare a siluetei, deoarece oferă senzația de sațietate.

Pentru mai multe delicii, te așteptăm acasă la Biorganic Raw Cafe, din str. M. Eminescu, 39.

Cos

0

Niciun produs în coș.

Hit Enter to search or Esc key to close
Primește reducerea ta de 10%!
Lasă adresa ta de email și primește reducere de 10% la prima comandă online!
    Primește reducerea!